Ce este rubarba

Fotografie0194

 

 

Rubarba este o planta foarte veche care se utiliza in medicina alternativa, la noi in tara nu este asa cunoscuta,in zona Ardealului o stiam sub numele de rabarbar, mama mea o folosea destul de des la placinta,iesea o placinta pufoasa cu rabarbar,cu un gust dulce acrisor, se mai poate folosi si la compot sau chiar la dulceata, am incercat atat varianta simpla dar si in combinatie cu capsuni, este dementiala la gust.

Rubarba este o planta medicinala, de la ea se foloseste tulpina, care este plina de minerale, proteine, fibre. Are un continut destul de ridicat de minerale dar si de vitamine , cum ar fi calciu, fier, vitamina C si fosfor.

Fotografie0196

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s