Mini tarte

Astazi vreau sa va prezint o reteta foarte buna de mini tarte sau cosulete cum zic alte persoane.

Sunt facute cu o presa , pe aragaz.

Pentru tarte:

200 gr unt moale

200 gr zahar

2 oua

aprox 450 gr faina

putina sare

1 lingurita rasa  de praf de copt sau amoniac

Crema:

1 plic CremeOle capsuni

zahar pudra

400 ml lapte

Intr-un castron se freaca bine untul impreuna cu zaharul, se adauga cate un ou pe rand , apoi praful de sare, se amesteca pana se topeste zaharul, apoi se adauga treptat faina si praful de copt sau amoniacul stins cu zeama de lamaie sau otet, dupa ce sa omogenizat se da la rece pentru 1h.

Presa trebuie unsa cu ulei doar prima data.

Se ia din coca cate putin, se formeaza bile potrivite, ca tarta sa iasa pana sus, sa nu fie prea micute, la mine trebuia mai putina coca, mi-au iesit  putin pe afara, dar  pentru asta tot sau mancat.

Se pune presa pe aragaz sa se incalzeasca putin, apoi se pune in fiecare gaura cate o biluta, se inchide presa si se pune inapoi pe aragaz, se lasa pana se rumeneste apoi se intoarce pe partea celalalta, se repeta procedeul pana se termina coca.

Dupa ce le-am terminat de facut am facut crema dintr-un plic de CremeOle de capsuni, conform instuctiunilor de pe ambalaj.

Sincer nu mi-a placut cum au iesit la forma dar au fost gustoase, data viitoare voi fi mai atenta sa fie bilutele mai potrivite.

 

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s